特許出願中
　　　　　　　　
「がんばる大豆」の力！
繊維（おから）の栄養素について付言すると、繊維（おから）は、大豆由来のサポニン イソフラボン カルシウムレシチンや食物繊維などの様々な有効成分が含まれています。 そして、サポニンは脂質の過酸化抑制、代謝促進による動脈硬化や肥満の予防、イソフラボンは女性ホルモン様作用による前立腺肥大、更年期諸症状の予防改善レシチンはコレステロールの血管沈着防止作用による動脈硬化予防などが報告されています。 従って、繊維（おから）を含有する粥の加工食品は、健康食品或いは自然食品としての価値は非常に高いものです。